建水紫陶

用紫陶壶泡茶，这几点好处你一定有体会？

一、泥料天然采集配制，且有益于人体健康
使用建水紫陶，特别重要的一点是对泥料放心，我想这也是许多人开始选择建水紫陶的一个非常重要的原因。这个时代，大家对健康的关注前所未有，希望从源头开始，就知道自己使用的东西是用健康材质制成的。很多人其实是想花钱买健康，而不是花钱后，反而惹了一身病。
建水紫陶的泥料储藏是十分充足的，目前并不存在大家常担心的化工泥这个问题。据统计，含建水紫陶原料的砖红壤性红土储藏面积为138.48万亩，另一种添加土料--紫色土的储藏面积为68.56万亩，二者合计207.04万亩。
实际上，陶友们可能不知道，要达到同样的成品效果、要满足制作时的工艺要求，配制化工泥的成本比采集天然泥土进行配兑要高得多。现成的不用，反而要花大力气、高成本去做大家厌恶的，吃力不讨好的事情，谁还会去做呢？
另外，紫陶原料中含有对人体有益的微量元素，以铁元素为主要代表。铁元素是人体必不可少的微量元素，摄入不足，会出现头晕、抽筋、感冒、腹泻等数十种症状。我们小时候家里用大铁锅炒菜，很重要的一个作用就是补充铁元素。紫陶壶含有丰富的铁元素，用它泡茶，可以补充人体所需的微量元素。
 
二、用紫陶壶泡茶，有较好的聚香效果
我在前面介绍紫陶茶叶罐时，谈到了它在醒茶方面的作用。其实细分下去，用紫陶茶叶罐存茶，属于“干醒”；还有一种方法叫做“湿醒”，就是冲泡时我们常说的第一泡“洗茶”，同时也是一个醒茶的过程。
根据不同的茶叶种类、制作工艺和相应特点，用对应温度的开水，注入茶壶，即刻倒出，如此操作1-2次就可以。
茶叶经高温热水的浸润和刺激，茶香散发出来，被紫陶壶特殊的坯体结构聚集在茶壶内，揭盖而闻，茶香氤氲四溢，弥漫席间。
紫陶壶的聚香原理和紫陶茶叶罐一样，大家可以阅读我前两天写的这篇文章做简单的了解：建水紫陶茶叶罐如何实现：防潮、醒茶、聚香

三、紫陶壶对茶微粒有吸附作用，愈久弥香
高温烧制后的紫陶壶，其坯体仍然有细微的气孔。这些气孔会吸附茶香分子或更小的其他微粒子，同时，长期泡茶，壶内壁会积累一层茶垢；即使将茶垢刷洗干净，仍然可以闻到茶香，因为壶内壁在长时期的茶水浸泡下，已经不同程度地被浸润了。
所以人们说一把紫陶壶用得久了，即使不放茶叶，直接注入开水，也会泡出散发淡淡茶香的汤汁，这是可信的。有一些朋友在晚上或者睡觉前也想喝茶，但是喝了浓茶后，茶叶中的咖啡碱会促使人体中枢神经兴奋，导致失眠；这一点，刚开始喝茶时，我深有体会。

这个时候如果有一把被茶水茶香充分浸润的紫陶壶，冲入开水，片刻之后，也可以喝到清冽甘香的茶汤。更重要的是其中的咖啡碱含量很少，因此不会导致失眠。
 

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