柴烧，以器引茶，喝出好茶

柴烧，引茶人回归自然原色喝出健康茶

柴烧的烧制原理

　　传统意义上的柴烧是一种古老的技艺，在快节奏的现代社会，已经被视为费时费力的烧陶方式。但，作为茶人却从这古老的技法之中体会到了回归本色的感受。

　　柴烧茶器因它特有的烧陶方式，使得柴烧器皿有较高的透气性，柴烧器皿直接用木材烧瓷，瓷在火中烧四、五天便会在瓷体表面留下火苗舔过瓷的痕迹，落灰附着在坯体上，当温度高达1200摄氏度以上时，形成温泽光润，成就了瓷器表面独特的光泽，并利用氧化还原气氛制造窑变效果。

　　以器引茶喝好茶

　　了解了柴烧的烧制原理就不难理解为什么每一个柴烧茶器都是独一无二的，柴烧器皿未出窑之前的色泽都是未知的，正是这种未知，体现出一种略带神秘感的艺术魅力。

　　柴烧烧制过程没有任何人工或化学成分，而它烧制过程中温度高，时间长，具有远红外线能量，使得器皿有软水柔水的作用。因此适合用柴烧泡重发酵重焙火的茶或者储藏多年的陈茶。试试看，用不同的茶器泡同一种普洱茶，或者是香气高的茶，一定会喝出不同的味道。

　　国内兴起用柴烧器皿泡茶也时有两年多，不能说柴烧茶器比其他茶器用来泡茶好，因为各类茶器是不具有可比性的，学会物尽其用，才是对茶具真正的了解。

　　柴烧的原色之美

　　柴烧茶器可以做成各种各样的器皿，如盖碗、禅泡壶等。如果说青花瓷代表着细腻、精致，那柴烧茶器更觉一种大自然的古朴纯粹，能够带引茶人返璞归真，也正是这种原色之美的吸引，让更多的现代茶人开始追求自然原色的境界，放弃繁复，回归简单，更加自然舒心。

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