建水旅游新方向:紫陶文化深度游
2018-04-15 15:34:28   来源:建水紫陶网   评论:0 点击:

紫陶文化 建水之魂 除了古城大街小巷里流淌着的宁静生活,随着建水城镇化和旅游业的发展,近5年, 建水在古临安浑厚的历史底蕴支撑下,又散发出了别样的风采,连游子每次回乡都能感受新的惊喜,东、南、西、北古临安城门复修、法式风情的小桂湖娇颜渐显、民国
紫陶文化 建水之魂
       除了古城大街小巷里流淌着的宁静生活,随着建水城镇化和旅游业的发展,近5年, 建水在古临安浑厚的历史底蕴支撑下,又散发出了别样的风采,连游子每次回乡都能感受新的惊喜,东、南、西、北古临安城门复修、法式风情的小桂湖娇颜渐显、民国风情的米轨小火车重现……然而,这些美好的变化中,紫陶的发展不得不提。如果说非要选择一个认识建水这座城市的角度,那紫陶文化深度游绝对是有心人最有价值的建议之一。
       在建水生活19年,当了7年游子回到故乡才发现,对她实在知之甚少。尤其是紫陶,今日回想,是身在福中不知福的惋惜。
       记忆中,在建水城镇化发展尚未如今之前,今天的新地标曼金湾是一片秋天稻香扑鼻的水田,新起的繁华路段福润街附近是砖窑厂,不远处有一处地下水,水之甘甜是儿时别过之后再没遇过的味蕾幸福。
       那时候,去某户人家墙角捡一个汽锅,再到附近菜地“偷”点邻居家的菜,盛些甘甜地下水去窑上一烧,便是一顿生态美食。
       汽锅在建水饮食文化中较为常见,很多年轻人都不陌生。但茶杯、茶壶、茶罐这些紫陶形态在一些80后、90后的印象中,是与自身无关的东西,紫陶,那是父辈们的审美和需求。
       在这些年轻人眼中,它历史厚重,审美传统。紫陶是历史悠久的汉族传统工艺品,其制作源远流长,自宋末年间开始生产陶器,至今已有近千年的历史。历史上“宋有青瓷,元有青花,明有粗瓷,清有紫陶”的说法,紫陶属传统的名优产品。1953年在北京举办的全国民间工艺品展览会上,紫陶被国家文化部列为中国四大名陶之一,与江苏宜兴紫砂陶、广西钦州坭兴陶、四川荣昌安陶(1997年重庆直辖后,改为重庆荣昌)并驾齐名。
       近年来,在云南省全力推进文化产业历史机遇下,紫陶产业快速复兴,2014年产值达到9亿元,全县登记注册的紫陶生产销售企业和个体户达498户,从业人员1万多人,有高级工艺美术师16名,中级工艺美术师76名,助理工艺美术师163名,“中国陶瓷设计艺术师”1名,“云南省工艺美术师”4名。
紫陶之美 建水名片
       产业发展的同时,当遇见曼金湾的紫陶街时,老百姓又有了新惊喜。青石板路面中间涓涓溪流缓缓流淌,整条街区满眼的紫陶,店门口的小栅栏里种满鲜花,抬头是五颜六色的灯笼,一切元素都符合了一个文青的喜好。
       更让人欣喜的是,这样格调十足的紫陶街还让人看到了区别传统的审美。除了在陶身上镂刻书画文字装饰外,我们看到了中西合璧的风格,白泥瓶身上美籍华裔的一副现代画打破了紫陶的严肃,一些紫陶艺术家干脆放弃了镂刻字画的传统,纯粹的陶泥和窑变的纹理色彩便是最美的自然之作,也有从日本留学回来的年轻人在紫陶制作中加入了日本的绘画艺术……
       紫陶审美越来越多元、年轻化让人欣喜,紫陶生活方式的倡导更让人向往。
       今天建水的紫陶不只是一种器皿,更是在传达一种健康、生态、慢生活的生活理念。
       泥土是大自然馈赠人类最原始、生态的物质之一,紫陶由坯土制成,生产工艺上采用无釉磨光,坯体不上釉,烧成后只需打磨、抛光、产品就可清新光洁,不添加任何化学成分,而所用的培土产自于建水西庄和碗窑的矿带土,这里的泥土含有氧化铁成分,含铁量高,黏性好,还带有磁性。
       当地卖陶的人介绍,在冲泡茶叶的过程中,茶具中泥土的磁性会使水分子发生一定的磁化作用,在医学上,磁化水不仅可以杀死多种细菌和病毒,还能治疗多种疾病。对于没病的人来说,常饮磁化水还能起到防病健身的作用。
       此外,紫陶茶具释放的游离二价铁离子也会被人体吸收一部分。而铁元素是人体必需微量元素,主要功能是红细胞的核心原子,负责将氧输送到人体的各个组织末端,保证人体正常的生命活动。
       同时,紫陶具有无铅无毒、透气、保温、隔光、防潮、防串味的品质。因此,用紫陶炊具盛藏食物,隔夜不馊;用紫陶茶壶泡茶,纯正不变味;用花瓶插花经久不凋。
       今天,除了曼金湾,从前烧陶的古龙窑也被修复并开放,碗窑村紫陶规模也日渐庞大,紫陶作为建水一张响亮的名片,其影响力和发展均在不断强大。

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