建水青花始于元明时期,陶器图案装饰纹样具有鲜明的建水地方民族文化特色:一是器物一般均为砂底,部分有时会有流釉漏底现象,胎内呈现灰黄色,胎中含铁量约为3%左右;二是除大罐为浅底宽圈足或平底外,一般器物均有圈足和卧足,胎体较厚,造型古朴庄重;三是釉中含石灰量最高,烧成后收缩比例很大,开裂的情况十分常见,由于含铁量在3%左右,钠和钾的含量很低,所有釉显得不是很清亮,不是呈现青绿,就是有点泛黄;四是在钻土矿料中,锰和铁的比例较高,因而烧成的青花呈现铁灰色。
建水白陶是由建水当地白泥和青土两种泥料配比而成。最初白泥很少用来制作器具,一般用作陶土配料、颜料,其胎质纯净、洁白而细腻,再加上延续了建水陶的独特刻填工艺及磨光工艺,经1200度高温烧成,成品成色有象牙黄、烟灰黄、还有青黄间的。白陶填出的画面效果清馨素雅、色调古朴、文人气息浓郁,具有很高的艺术性。
建水紫陶柴烧:建水紫陶柴烧可以分为装饰性柴烧(书画装饰、根艺、浮雕等坯体带有装饰性的柴烧)及坯体无装饰的素器柴烧。建水紫陶柴烧温度烧结点在1160摄氏度左右,建水紫陶柴烧泥料含铁量高达百分之十五左右,泥胎成紫红色,高含铁量的陶土在高温烧制的过程中,不同的烧制气氛它的釉色、肌理变化更丰富。
建水粗陶柴烧:建水粗陶柴烧温度烧结点为1280摄氏度左右,主要依托大型龙窑进行烧制,以釉烧、日用陶器为主。
建水其它柴烧:是指在建水五色泥料的基础上添加其他的地区的陶土(如添加:瓷土、高岭土等),提高建水陶土的耐温度和可塑度,一般烧结温度在1300以上,已经瓷化。釉色一般呈金黄色,坯体呈瓷白色。
龙窑柴烧:龙窑柴窑一般依山而建,整体窑口体积、容积比较庞大,一次烧窑前的备货时间大约在3个月左右,龙窑窑仓一次满窑能装下大大小小上千件的坯体,一般以烧制土陶、花器、酒罐、泡茶坛等使用器具为主。
现代柴烧:现代柴窑可以根据自身产地的大小设计建设,常见的有马蹄窑、梯形窑、无烟窑、馒头窑等窑形,窑体体积一般在两个立方左右。一次满窑备货时间大约在40天左右,窑体货仓一般能容纳上百件大小不一的坯体,主要以烧茶叶罐、壶、杯、花瓶等茶器为主。
电窑烧制:常见的电窑一般体积比较小(0.4立方到1个立方之间),容易搬运,烧制稳定而成本低。由于电窑体积小,一般用来烧制杯、壶、小花器等小物件为主。电窑基本是全封闭的没有气门,烧制过程中不能做更多的还原动作,所有烧制的氛围比较单一。
不同的窑口,不同的窑体结构,所用的烧制燃料不同,烧制的氛围不同,烧制出来的陶制品也是各有千秋。每个做陶者可以根据自身的定位需求选择窑口、窑形、陶土类别来表达和实现自我对陶的理解。
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