今天这里要说的柴烧是狭义的柴烧,不包括喷灰电窑的假柴烧,也不包括装匣钵不落灰的柴窑陶瓷器,它与柴窑是两个不同概念。现代柴烧的区别柴窑在于其完全不施釉,即采取无釉的裸烧;它讲究的是“一土、二火、三窑技”。
现代柴烧的理论主要有基于中国传统文化“五行”说中之三大诉求:
一是木柴为温度来源(木生火);
二是不上釉(火生土);
三是裸烧,直接接受火的洗礼而产生金银彩火莿火痕等(土生金)
一土
现代柴烧器物表面金银彩的性质,是陶土中的二价铁及碳元素所释放的远红外线改变水质,去芜存菁后的结果。陶土入窑后燃烧中的水蒸气犹如助降甘霖,利于大地草木的生长,所谓五行的相生因应而生。(不同地方的陶土内含物质不同,出现的肌理颜色也有所区别)
火莿则是草木在一定的温度下化灰落在陶坯上,有些陶坯烧制温度不高(建水紫陶柴烧1175°)不足以让灰化釉,熔化或未熔化的木灰,在其表面形成平滑或粗糙的质感,从而形成火莿。
火痕则是摆在火道位置的陶坯,在烧制过程中随着烟囱的抽力,火跟着飘过陶坯,形成火痕,一般有阴阳面或者一个位置出现多道火痕的现象。
二火
烧窑火焰根据温度高低不同,可以分为五色火:明亮、明黄、红、橘红、暗红。不同的火候可以使陶土里面的铁离子,在不一样的火焰环境下产生不同的活跃度,然后发出成器后之不同颜色。低温时间属于明亮火的时候,大概要烧制30多个小时,那时候陶土内部的铁离子还没有活动;达到800多度的时候,火焰变成红色,就是说窑内缺氧,诱导烧出来的一些铁离子开始游离到坯体表面。
当温度上升到1000多度,火焰开始呈现橘红色,采取还原烧或者氧化烧,在不同的氛围环境下铁本身也要加入燃烧融化过程,所以铁离子会更快的跑到胎体表面来,然后温度开始慢慢下降,铁原子固定在表面不再运动,成品就此形成很多随机的五彩斑斓表面,汇聚在一起就是所谓的新柴烧效果。
三窑技
现代新柴烧是烧窑者在参考了龙窑、蛇窑、凤凰窑等各种窑体的燃烧效果,综合研制后所创出的新窑体,一般根据自己所要烧制的陶土专门设计,这种创新烧制方法,融合泥土中微量元素,使作品触感温润、色泽多变,千器千样,没有重复相同,从而展现出深邃的意境,惹人遐思。
烧窑人的思想布局也直接影响了整个柴烧的效果,如何装窑?如何摆放?何时大火何时小火?让窑内达到什么氛围?等等都至关重要,并不是投柴烧火那么简单。
虽说窑技十分重要,但对于柴烧来说,它的色与质感是不以人的意志为转移的,人的意志在烧制过程中只起到一个引导作用,最终形态只取决于火与木灰,并且柴烧是一种很原始的表现形式,推崇简单古朴,不可预测之美。
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